訳アリ品－外装にダメージ、汚れ傷あり、 本体問題なし ＜マイヤー＞より魚料理や、塊肉、野菜など長い食材を焼くのにも便利なオーバルパンのご紹介です。 日本料理“賛否両論”の店主である笠原将弘氏監修のオリジナルレシピ集付き。 深さ（約７ｃｍ）があるのでたっぷりの汁物もでき、底面が広すぎないので少ない油で揚げ物も可能になります。 また、ガラス蓋付きなので、ドーム型の形状で調理中の熱と蒸気の対流を促し、白米や炊き込みご飯、蒸し調理、煮物も調理いただけます。 内面はふっ素樹脂加工、底は三層構造でインパクトボンデイング製法。 ヒートスポットができにくく底面全体が均一に加熱され焼きムラができにくいうれしい仕様です。 本体のハンドルは手にフィットし、ミトンをつけても持ちやすい形状で中は空洞になっているので軽くて熱が伝わりにくい構造です。 調理後そのまま食卓にサーブできるので、普段のお料理でもテーブルが華やかになります！ 仕様・詳細 【内容】 ・本体、ガラス蓋、レシピ集 【材質】 ・本体：ステンレス鋼（クロム１８％、ニッケル８％）、アルミニウム、ステンレス鋼（クロム１６％） ・取っ手、つまみ：ステンレス鋼 ・表面加工：内面＝フッ素樹脂塗膜加工 外面＝ミラー加工 ・ガラス蓋：全面物理強化ガラス 【サイズ】 ・本体内面：約幅１５×長さ２５×深さ７ｃｍ 【重さ】 ・本体：約７４６ｇ ・ガラス蓋：約４４８ｇ 【容量】 ・満水：約２．０リットル 【使用可能　熱／冷源】 ・ガス：可、電磁（ＩＨ）調理器：可（１００〜２００Ｖ）、電熱調理器：可、ハロゲン調理器：可、電子レンジ：不可 、オーブン：可、冷蔵：不可、冷凍：不可 ・オーブン：本体のみ可、２６０℃まで使用可 【メンテナンス】 ・食器洗い機：不可、食器乾燥機：不可 ※詳細は取扱説明書等参照 【使用上の注意】 ※詳細は取扱説明書等参照 ・取っ手を持つときは、鍋つかみやミトンを使用する。 ・絶対に空焚きをしない。 ・金属製の調理器具を使う際は、角の丸いなめらかなものを使う。 【同梱書類】 ・取扱説明書 【保証（有無）、保証期間】 ・なし 【原産国（地）】 ・中国製