varia vs6用のオプションであるチタンコニカル刃です。 10回ほど使用しコニカルとフラットで迷いましたが、エスプレッソとハンドドリップを両方楽しみたいけど、コニカルはエスプレッソ1.5周ハンドは2.5〜3周とダイヤルをクルクル回さなければならず、エスプレッソそんなならないしクルクルと面倒になりフラット刃で使い続け不用となりました。 初回ロット以降国内で販売していないようなので使いたい方にお譲り致します。 フラットより細かく粒度調整ができますが、抽出方法をコロコロと変えまくる私には過負荷となり使用を辞めてしまいました。 感覚的にコマンダンテにレッドクリックスを装備させた感覚よりさらに細かな調整になる感じで、エスプレッソはセッティングを出しやすいかと思います。 またコーヒー豆をお菓子に混ぜ込んだりトルココーヒーを楽しむ方には必要だろうな。ってほど細かく挽く事ができます。