ストウブ ガラス蓋つき シリアルナンバーあり、三越伊勢丹購入 直径26㎝。 手袋着用で箱から出して撮影しました。 定価27500円 「蒸す」と「グリル」の調理法のいいところを取り入れた調理法『スチーム&グリル』ができるグリルパンとガラス蓋のセット。 美しい焼き目はそのままに、食材がパサつくことなくしっとり仕上がります。 肉・魚は表面を焼いてから仕上げにスチームで中まで火を通し、野菜はスチームをしてから最後に焼き目を付けると旨味・栄養を逃しません。 黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。 細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。 *IH可。 *食洗機可。オーブン可。電子レンジ不可。*底面12cm未満のものは、IHが検知できないことがあります。 zwilling j.a. henckels ツヴィリング ヘンケルス unico BoConcept momo natural iittala kinto balmuda バーミキュラ ル・クルーゼ シャスール など、お好きな方もどうぞ