種類...新米 種類…白米 銘柄...コシヒカリ 量...20kg 令和６年栃木県産コシヒカリ100%の混ざりのないお米です。 コシヒカリは、日本で最も人気のあるお米の品種で、甘みと粘りが特徴です。 種まき、苗育て、田植え、手で草取り作業　稲刈り、乾燥、籾摺り　全工程を家族で行っています。 安全と美味しさにこだわった、減農薬栽培のお米です。 ⭐︎農家から直送のお米と市販のお米の違い 通常、スーパー等で売っているものは、出荷用に栽培されたお米です。これは、農協などの規格品のもので、味やおいしさは問われません。規格内であれば、農薬も通常どおり使用します。 市販のお米は、同じ栃木産のコシヒカリでも農家によって栽培方法も環境も異なるために、どうしても色々な味のお米が混ざってしまいます。 美味しい米とまずい米を混ぜたら、どうなりますか？ その結果、お米本来の美味しさは失われてしまいます。お米の味は田んぼによっても違うのです。 田んぼや水の品質・土壌や有機肥料、防除農薬等にこだわって栽培したお米は、圧倒的に美味しいです。 ⭐︎黒いお米について 黒いお米は「斑点米」と呼ばれており、カメムシがお米の養分を吸った跡なのです。 斑点米が混じると見た目が悪くなるので、市販されている普通栽培のお米では大量の農薬を使用してカメムシを駆除します。 それは農薬（殺虫剤）を使用しているからで、安全・安心とは言えません。 ⭐︎精米の対応 無洗米も、可能です。 ご希望の場合は、コメント下さい。 精米にもこだわった「低温精米」です。 過乾燥防止により、しっとりした白米に仕上がります。 ⭐︎精米されたお米について （１）籾・籾殻・糠、（２）小石、（３）着色米（斑点米、黒点米、褐色米など）や玄米 が時折り混入している場合があります。 袋詰めの際などに極力排除できるよう努めてまいりますが、スーパー等で購入するものと異なり、個人農家からの直送米であることをご理解、ご了承いただければ幸いです。 質問等ございましたらお気軽にコメントください(*^-^* ※発送時、箱のデザインが変わることがあります。 　ご了承下さい。